Christophe Cérino, historien maritime – UBS, Temos Sylvain Laubé, historien des techniques – UBO, Centre François Viète Pascal Le Floc’h, économiste – UBO, Amure
National
- MSHB : projet exploratoire
- Ministère de la Mer et de la Pêche : Fonds d’Intervention Maritime (FIM) (56 k€)
- Mission aux Affaires Culturelles (MAC) de Saint-Pierre-et-Miquelon (22 k€)
- ANR : projet Lab in Virtuo
- Collectivité territoriale de Saint-Pierre-et-Miquelon
- Cacima : espace de communication sur leur site internet
Start Date
End Date
La patrimonialisation préventive des paysages portuaires liés à la pêche : le frigorifique de Saint-Pierre-et-Miquelon
Le projet Frigorifik rassemble des chercheurs de plusieurs disciplines : histoire des sciences et techniques, histoire maritime, sciences économiques, biologie marine, littérature, anthropologie, technologies de l’information.
L’animation scientifique est assurée par trois chercheurs, Christophe Cérino – histoire maritime, Université de Bretagne (UBS) –, Sylvain Laubé – histoire et patrimoine des techniques/humanités numériques, Université de Bretagne Occidentale (UBO) –, Pascal Le Floc’h – économie, Université de Bretagne occidentale –
Autour d’un café en juillet 2021, à l’Institut Universitaire Européen de la Mer (Plouzané, UBO), l’un d’entre eux rappelle la (fausse) gémellité des frigorifiques de Saint-Pierre-et-Miquelon et de Lorient, conçus ensemble au cours de la première guerre mondiale pour garantir la sécurité alimentaire de la France en poisson. C’est le début d’une grande aventure de recherche.
Le projet Frigorifik est présenté quelques mois plus tard, fin 2021, à un appel à financer des projets en incubation par la Maison des Sciences Humaines de Bretagne (MSHB). Le titre du projet est « La patrimonialisation préventive des paysages portuaires liés à la pêche ». La MSHB retient le projet comme projet exploratoire, offrant l’opportunité d’une première mission sur l’archipel de Saint-Pierre-et-Miquelon en octobre et novembre 2022. Les trois chercheurs mènent un premier travail de recherche documentaire au Musée de l’Arche, lieu des archives de l’archipel, accueillis par l’équipe de Lauriane Detcheverry, directrice du Musée et des Archives. Ils s’entretiennent avec des acteurs de l’archipel, dont Christophe Lehuenen, architecte des monuments de France, membre du projet Frigorifik dans sa seconde phase.
Cette mission d’incubation a révélé la découverte de nombreux documents sur plusieurs aspects du frigorifique : (1) le rôle de l’État dans la décision de créer un écosystème industriel reliant l’archipel à la métropole au port de Lorient, (2) les sciences et techniques mobilisées au cours de la construction du bâtiment industriel et de la chaîne de congélation, (3) la naissance d’une industrie du poisson avec la SPEC – Société de Pêche et de Congélation – en 1952, (4) le travail ouvrier avec un focus particulier sur le travail des femmes. Pour livrer un récit du frigorifique, une seconde phase débute en janvier 2025 dans le cadre du Fonds d’Intervention Maritime (FIM). Le projet Frigorifik est retenu par le Ministère de la Mer et de la Pêche comme l’un des projets du FIM intégrant un volet patrimonial (56 k€). La Mission aux Affaires Culturelles (MAC), rattachée à la Préfecture de Saint-Pierre-et-Miquelon accompagne financièrement Frigorifik (22 k€). C’est en effet une recherche sur le patrimoine maritime qui entre dans une volonté de l’archipel pour inscrire son patrimoine à l’Unesco. L’ANR est également contributeur en intégrant le projet Frigorifik depuis 2021 comme un cas d’étude dans le projet Lab in Virtuo (https://anr.fr/Projet-ANR-20-CE38-0016).
Les chercheurs ont également le soutien logistique de la Collectivité territoriale pour l’accueil des missions au musée de l’Arche – Archives. La Cacima apporte un autre soutien décisif en créant un espace de communication sur son site internet (https://www.cacima.fr/fr/node/637), comme ce fut le cas pour un précédent projet Atlantiles.
Une première communication à SPM la 1ère présente les grandes lignes du projet : https://la1ere.franceinfo.fr/saintpierremiquelon/frigorifik-un-projet-de-patrimonialisation-preventive-des-paysages-lies-a-la-peche-a-saint-pierre-1584218.html
Un premier stage de Master 2, réalisé par Fanny Prigent, a permis en 2025 de mener des entretiens avec d’anciennes ouvrières de la Spec et d’Interpêche.
En 2026, quatre stagiaires séjournent sur l’archipel d’avril à juin pour apporter de nouvelles connaissances sur l’histoire du frigorifique et de la pêche.
Schéma des recherches menées dans le projet
Frigorifik s’inscrit dans une approche de sciences participatives, un projet de recherche impliquant les acteurs du territoire. Frigorifik est un produit de la recherche précédente Atlantiles (2018-2022), sur la pêche et le tourisme à Saint-Pierre-et-Miquelon avec un ouvrage illustré paru aux Presses Universitaires de Rennes :
https://pur-editions.fr/product/10461/peche-et-tourisme-a-saint-pierre-et-miquelon
Laboratory Members
Contributors
Acteurs de l’archipel :
- François-Xavier Briand, Cacima
- Janick Cormier, directrice de la Cacima
- Lauriane Detcheverry, direction du Musée de l’Arche & Archives
- Christophe Lehuenen, architecte des Monuments de France
- Rosiane de Lizarraga, cheffe de la Mission aux Affaires Culturelles
- Alain Orsiny, Miquelon Culture Patrimoine
- Eric Simon, Musée de l’Arche & Archives
Chercheurs :
- Abiven Marie-Morgane, ingénieure de recherche Lab In Virtuo – UBO, CFV et INP Bretagne/Enib, Lab-STICC
- Marie-Alice Le Corvec, archiviste – UBO, CRBC
- Laurent Le Grel, économiste – Rennes
- Véronique Léonard-Roques, littérature comparée – UBO, CRBC
- Florence Ménez, anthropologue – UBO, Amure
- Yves-Marie Paulet, biologiste marin – UBO, Lemar
- Ronan Querrec, informaticien en Réalité Virtuelle et Intelligence Artificielle – INP Bretagne/Enib, Lab-STICC