Anne Choquet est enseignante chercheure en droit à l’Institut Universitaire Européen de la Mer (IUEM), Université de Bretagne Occidentale, au sein de l’Unité Mixte de Recherche AMURE.
Après avoir soutenu une thèse de doctorat en 2003 sur la protection de l’environnement en Antarctique, Anne Choquet poursuit ses travaux de recherche principalement en droit des régions polaires (Antarctique et Arctique). Elle a, en la matière, écrit de nombreux articles académiques portant tant sur la protection de l’environnement que sur la gestion des activités humaines (notamment gouvernance, tourisme, exploitation des ressources minérales et biologiques). Parmi ses publications de 2021, un ouvrage coécrit avec deux autres enseignants-chercheurs Frédéric Lasserre et Camille Escudé-Joffres : Géopolitiques des pôles, vers une appropriation des espaces polaires ? (éd. Cavalier Bleu).
